Skal­ní skle­py Bad Weißenstadt

Na území Bad Weißenstadt se dodnes dochovalo asi 200 skalních sklepů (Felsenkeller). Sloužily k uskladnění polních plodin, piva a ledu.

Toto je jedno z 11 stanovišť digitální prohlídky města Weißenstadt.

Skal­ní skle­py Bad Weißenstadt
Zob­ra­zit přepis

Na úze­mí měs­ta Weißen­sta­dt se dodnes docho­va­lo asi 200 skal­ních skle­pů (Fel­sen­keller). Slou­ži­ly k usklad­ně­ní pol­ních plo­din, piva a ledu. Ať už u Keller­hau­su v uli­ci Ber­gstra­ße, nebo u býva­lé želez­nič­ní tra­ti u jeze­ra – sou­bor skal­ních skle­pů, jako je ten náš, dnes najde­te už jen vzác­ně. Vznik­ly jako zásob­ní skle­py v době, kdy se země­děl­ské pro­duk­ty muse­ly ve vel­kém skla­do­vat na zimu; dnes se vět­ši­nu z nich sna­ží zachrá­nit před chát­rá­ním. Dří­ve se zde skla­do­va­ly bram­bo­ry, řepa a pivo. Uži­va­te­lé muse­li od měs­ta zís­kat prá­vo uží­vat sklep (Kellerrecht). Vět­ši­na těch­to práv pla­tí dodnes. V míst­ní mluvě se skle­pům lás­ky­pl­ně říká „Hop­pe­tölen“ – což vel­mi při­po­mí­ná Kraj z „Pána prs­te­nů“. Neo­by­čej­ný, fas­ci­nu­jí­cí svět nad zemí i pod ní. V tom­to měs­teč­ku na krys­ta­lic­kém pod­lo­ží se navíc po mno­ho sta­le­tí pří­mo pod měs­tem hor­nic­ky těži­ly krys­ta­ly. O pra­sta­ré hor­nic­ké tra­di­ci dodnes svěd­čí ten­to tajem­ný svět skle­pů i návštěv­nic­ký důl ote­vře­ný v roce 2016, tak­zva­ný cíno­vý důl Wer­ra. Nej­vět­ší počet skle­pů se nachá­zí již­ně od měs­ta v are­á­lu Keller­haus. Jsou zapsá­ny jako kul­tur­ní památ­ka. Vět­ši­na vstu­pů vede po žulo­vých scho­dech do mís­ty dlou­hých sklep­ních cho­deb, z nichž se někte­ré vět­ví do něko­li­ka postran­ních cho­deb. Vcho­dy do skle­pů byly zpev­ně­ny zdi­vem z pol­ních kame­nů, do něhož jsou zasa­ze­ny zárub­ně z tesa­né žuly. Dve­ře jsou ze sil­ných dře­vě­ných fošen a opat­ře­ny zám­ky. Sla­bá mís­ta v klen­bách byla vyzdě­na. Skle­py vznik­ly v 18. sto­le­tí, kdy lidé potře­bo­va­li neza­mr­za­jí­cí skla­do­va­cí pro­sto­ry pro potra­vi­ny. Usklad­ňo­val se zde také led, kte­rým se v létě chla­di­lo pivo. Led se v zimě zís­ká­val na ryb­ní­cích a na ledo­vých leše­ních a díky stu­de­né­mu vzdu­chu ve skle­pech vydr­žel až do srp­na. Pro­to­že skle­py leží na měst­ských pozem­cích, muse­li uži­va­te­lé zís­kat prá­vo uží­vat sklep a pla­tit níz­ký popla­tek, tak­zva­né Keller­geld. V této kra­ji­ně, kte­rou Bavor­ský zem­ský úřad pro péči o památ­ky ozna­čil za jedi­neč­nou, se usa­di­ly vzác­né rost­li­ny a živo­či­cho­vé. V někte­rých skle­pích ros­te vzác­ný svě­tél­ku­jí­cí mech a růz­né dru­hy neto­pý­rů zde mají své zimo­viš­tě. Nenech­te si ujít pro­hlíd­ku skle­pů s průvodcem.

Ať už u Keller­hau­su, v uli­ci Ber­gstra­ße nebo u býva­lé želez­nič­ní tra­ti u jeze­ra – sou­bo­ry skal­ních skle­pů (Fel­sen­keller), jako jsou ty naše, dnes najde­te už jen vzác­ně. Nej­vět­ší počet se nachá­zí již­ně od měs­ta v are­á­lu Keller­haus. Jsou zapsá­ny jako kul­tur­ní památka.

Skal­ní skle­py jako „led­nič­ky Weißenstadtu“

Původ­ně slou­ži­ly jako zásob­ní skle­py v době, kdy se země­děl­ské pro­duk­ty muse­ly ve vel­kém skla­do­vat na zimu. Dnes se vět­ši­nu skal­ních skle­pů sna­ží zachrá­nit před chát­rá­ním. Vět­ši­na vstu­pů vede po žulo­vých scho­dech do mís­ty dlou­hých sklep­ních cho­deb, z nichž se někte­ré vět­ví do něko­li­ka postran­ních cho­deb. Vcho­dy do skle­pů byly zpev­ně­ny zdi­vem z pol­ních kame­nů, do něhož jsou zasa­ze­ny zárub­ně z tesa­né žuly. Dve­ře jsou ze sil­ných dře­vě­ných fošen a opat­ře­ny zám­ky. Sla­bá mís­ta v klen­bách byla vyzděna.

Skle­py vznik­ly v 18. sto­le­tí, kdy lidé potře­bo­va­li neza­mr­za­jí­cí skla­do­va­cí pro­sto­ry pro potra­vi­ny. Ve skal­ních skle­pech se skla­do­va­ly bram­bo­ry, řepa a pivo, ale také led, kte­rým se v létě chla­di­lo pivo. Led se v zimě zís­ká­val na ryb­ní­cích a na ledo­vých leše­ních a usklad­ňo­val se na léto. Díky stu­de­né­mu vzdu­chu ve skle­pech vydr­žel až do srpna.

Pro­to­že skle­py leží na měst­ských pozem­cích, muse­li uži­va­te­lé od měs­ta zís­kat prá­vo uží­vat sklep (Kellerrecht) a ode­dáv­na za něj pla­tí níz­ký popla­tek, tak­zva­né „Keller­geld“. Vět­ši­na těch­to práv pla­tí dodnes.

V této kra­ji­ně, kte­rou Bavor­ský zem­ský úřad pro péči o památ­ky (Baye­risches Lan­de­samt für Denkmal­p­fle­ge) ozna­čil za jedi­neč­nou,
se usa­di­ly vzác­né rost­li­ny a živo­či­cho­vé.
V někte­rých sklep­ních šach­tách ros­te vzác­ný svě­tél­ku­jí­cí mech a růz­né dru­hy neto­pý­rů zde mají své zimoviště.

Nenech­te si ujít pro­hlíd­ku skle­pů s prů­vod­cem!

Video: Andre­as Pacek – Foto­tour Deutschland

Kra­ji­na skle­pů v minulosti

Historický pohled na krajinu skalních sklepů na vrchu Kellerhausberg z doby kolem roku 1930.
Zdroj: Měst­ský archiv Bad Weißenstadt
Historický pohled na získávání ledu u Kellerhausu ve Weißenstadtu.

Pivo­var Blechschmi­dt z Weißen­sta­d­tu zís­ká­val potřeb­ný led na ledo­vém leše­ní u Keller­hau­su. Pohled z doby kolem roku 1940.
Foto: Měst­ský archiv Bad Weißenstadt

Skupina lidí, dospělých i dětí, stojí s lyžemi a lyžařskými hůlkami na zasněženém poli. Dvě děti úplně vpředu drží v rukou lyžařské hůlky. Zasněžená krajina a holé stromy tvoří malebnou kulisu, která připomíná zimní výjevy poblíž historických sklepních chodeb nebo snad u slavných skalních sklepů Felsenkeller.
Zís­ká­vá­ní ledo­vých desek na vod­ních plo­chách ve Weißen­sta­d­tu. Foto: Měst­ský archiv Bad Weißenstadt

Pro­hlíd­ka skle­pa s míst­ní­mi bada­te­li skle­pů z Weißenstadtu

Prá­vě vidí­te zástup­ný obsah služ­by You­Tu­be. Pro pří­stup ke sku­teč­né­mu obsa­hu klik­ně­te na tla­čít­ko níže. Upo­zor­ňu­je­me, že při­tom dojde k pře­dá­ní úda­jů posky­to­va­te­lům tře­tích stran.

Více infor­ma­cí

Poloha

Právě vidíte zástupný obsah služby OpenStreetMap. Pro přístup ke skutečnému obsahu klikněte na tlačítko níže. Upozorňujeme, že přitom dojde k předání údajů poskytovatelům třetích stran.

Více informací

Objevte dalších 10 stanovišť digitální prohlídky města.